Der Trollinger, ist eine rote Rebsorte mit langer Geschichte. Bereits die Römer brachten den Trollinger an den Rhein, von wo aus er sich ins Neckartal verbreitete. Heute liegen die wichtigsten Anbaugebiete in Südtirol (Norditalien) und Württemberg.
Der Name leitet sich vom Begriff „Tirolinger“ ab, da die ursprüngliche Traube (Vernatsch) aus Südtirol stammt. Während Trollinger in der Weinproduktion fast ausschließlich in Südtirol und Württemberg Verwendung findet, erfreut sich die Sorte unter dem Namen Black Hamburg weltweit großer Beliebtheit als Tafeltraube.
In Württemberg ist der Trollinger die am häufigsten angebaute rote Rebsorte. Qualitativ gute Weine zeigen sich in einem kräftigen Rubinrot und zeichnen sich durch ihre frische, saftige Art aus. Sie benötigen keine langen Lagerzeiten und sind meist schon innerhalb eines Jahres trinkreif.
Trollinger gilt als Inbegriff des schwäbischen „Vierteles-Weins“– und steht damit sinnbildlich für eine bodenständige, traditionsbewusste Weinkultur in Württemberg.
Lage: Alle befahrbaren Lagen rund um Münster, Burgholzhof, Robert-Bosch-Krankenhaus, Pragsattel und Zuffenhausen.
Rebsorten:
- Rotweine: Trollinger, Spätburgunder, Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon
- Weißweine: Weißburgunder, Muskateller, Riesling, Sauvignon blanc, Kerner
Rebanlagenart: Direktzug
Besonderheit: Mit Maschinen befahrbar
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Weinbau Glock und Sohn GbR & Hochflurbesen Ingrid Glock
Hochflur 22a • 70374 Stuttgart (Bad Cannstatt) • Telefon: 0711 5300465 • info@weinbau-glock.de • www.weinbau-glock.de
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