Cannstatter Berg - Sauvignon blanc

Sauvignon Blanc – die aromatische Weißweinsorte mit Charakter

Sauvignon Blanc gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Weißweinsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem Südwesten Frankreichs, insbesondere aus dem Loiretal und aus Bordeaux, hat aber längst internationale Bekanntheit erlangt. Heute wird sie auf allen Kontinenten kultiviert.

Typisch für Sauvignon Blanc ist ihr ausdrucksstarkes, frisches Aroma. Die Weine zeichnen sich durch eine lebendige Säure, Leichtigkeit und intensive Duftnoten aus. Besonders bekannt ist der unverwechselbare „grüne“ Duft, den viele Sauvignon-Blanc-Weine mitbringen.

Am Gaumen wirkt er oft trocken, spritzig und sehr klar. Er eignet sich hervorragend als frischer Sommerwein oder als Speisebegleiter – besonders zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder Gemüse (z. B. Spargel) spielt er seine Stärken aus..

Ob klassisch elegant oder modern-fruchtbetont: Sauvignon Blanc begeistert mit Vielseitigkeit und einem klaren Profil. Für Weinliebhaber, die Frische, Aromatik und Ausdruck schätzen, ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Die Reblage Cannstatter Berg:

Lage: Alle befahrbaren Lagen rund um Münster, Burgholzhof, Robert-Bosch-Krankenhaus, Pragsattel und Zuffenhausen.

Rebsorten:
- Rotweine: Trollinger, Spätburgunder, Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon
- Weißweine: Weißburgunder, Muskateller, Riesling, Sauvignon blanc, Kerner

Rebanlagenart: Direktzug

Besonderheit: Mit Maschinen befahrbar

Sauvignon blanc im Cannstatter Berg

Sauvignon Blanc – die aromatische Weißweinsorte mit Charakter

Die Reblage Cannstatter Berg: