Riesling ist eine der bedeutendsten und edelsten Weißwein-Rebsorten weltweit, ursprünglich aus Deutschland. Besonders in Weinregionen wie Mosel, Rheingau und Württemberg zeigt er seine ganze Vielfalt.
Die Rebe wächst mit schlanken, zarten Trieben – daher stammt vermutlich der Name „Riesling“, abgeleitet vom Mittelhochdeutschen Wort „rīes“ oder „rīsel“, was „kleiner Zweig“ bedeutet. Die erste schriftliche Erwähnung stammt aus dem 15. Jahrhundert.
Riesling zählt in Württemberg zu den Spitzenrebsorten! Mit über 2.000 Hektar Anbaufläche bringt er hier frische, fruchtige und oft mineralische Weißweine hervor. Ein weiterer Vorteil des Rieslings ist seine Vielfältigkeit: Er kann von trocken bis edelsüß ausgebaut werden. Damit spricht er ein breites Publikum an und passt zu vielen kulinarischen Gelegenheiten. In Württemberg werden die meisten Rieslingen trocken bis feinherb ausgebaut.
Der Riesling ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Geflügel, Salate und leichten Gerichten!
Lage: Alle befahrbaren Lagen rund um Münster, Burgholzhof, Robert-Bosch-Krankenhaus, Pragsattel und Zuffenhausen.
Rebsorten:
- Rotweine: Trollinger, Spätburgunder, Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon
- Weißweine: Weißburgunder, Muskateller, Riesling, Sauvignon blanc, Kerner
Rebanlagenart: Direktzug
Besonderheit: Mit Maschinen befahrbar
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Weinbau Glock und Sohn GbR & Hochflurbesen Ingrid Glock
Hochflur 22a • 70374 Stuttgart (Bad Cannstatt) • Telefon: 0711 5300465 • info@weinbau-glock.de • www.weinbau-glock.de
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